Какво е да се обучаваш в най-добрата академия по кулинарни изкуства в Източна Европа?
Защо кризата е най-подходящият момент да инвестираш в образованието си и да се върнеш „на училище“?
Кулинарна академия HRC е основана през 2008 г. и предлага образователни програми по Кулинарни изкуства и управление в ресторантьорството.
Обучението се провежда от екип опитни чуждестранни и български преподаватели, изцяло на английски език, и гарантира успешна кариера в кулинарната индустрия.
Кулинарна академия HRC е едно от трите училища в Европа с акредитация от ACF – Американската кулинарна федерация. Благодарение на партньорството с един от водещите колежи по хотелиерство Hotelschool Ter Duinen в Белгия, дипломите са признати и от това реномирано училище с над 60-годишна история в кулинарното изкуство и имат тежест в цяла Европа.
Академията разполага с единствена по рода си в България учебна база – над 1000 кв. м учебни кухни, лаборатории и демонстрационни съоръжения, оборудвани с най-съвременни уреди и пособия – предназначени не само за бъдещи професионалисти, но и за ентусиасти в сферата на кулинарията.
Училището организира платени стажове в най-добрите хотели и ресторанти в Европа и САЩ, и предоставя чудесни възможности за кариерно развитие в ресторантьорството по целия свят.
Какво предлага Академията?
Кулинарното образование е практически насочено и изисква доста ресурси по време на самото обучение, което го прави доста скъпо. Кулинарна академия HRC предлага една от най-достъпните кулинарни програми в света, с гарантирано качество на образованието. Затова не е случайност, че традиционно програмите на Академията се радват на интерес от студенти от цял свят.
Друга предпоставка за голямото международно присъствие е и фактът, че обучението се извършва на английски език. Изключение прави единствено новата кратка програма (6 седмици) – Континентална кухня, която е насочена изцяло към българските кулинари.
Освен международно признатите дипломи, обучението в Академията включва и редица стажове в индустрията, които дават възможност за работа и практика с някои от най-добрите главни готвачи в света. Всички наши стажове са платени: стажовете в САЩ осигуряват доход от средно USD 2,500 на месец!
За да направи програмите си още по-достъпни, Академията предлага и стипендии. Благодарение на изградените с години партньорски отношения с една от най-големите банки в страната, на разположение на студентите се предлагат и нисколихвени студентски заеми.
Иска се само кулинарна страст и време!
Какво по-добро време да се върнем в училище от периодите на криза? Времената на финансовата криза през 2008 г. ни показаха, че много хора използват това време, за да се подготвят да изкачат следващото стъпало в кариерата си или изцяло да сменят попрището. Ситуацията в момента ни показва същото. Докато кризата отмине, можем да придобием нови умения, които да ни изстрелят няколко стъпки напред, и в Академията вече се обучават много специалисти, които са решили, че е настъпило време за промяна.
И още…
Отваря врати и новият кампус хотел към Академията – Hotel Kitchen59, който ще предложи на студентите прекрасни условия за настаняване.
Kitchen59 предлага практично обзаведени стаи с модерен и приветлив дизайн, професионално оборудвани кухни и обособени зони за хранене и почивка. Хотелът е дом и на учебния ресторант Таланти, който е поверен в ръцете на студентите от програмите по Кулинарни изкуства и Управление в ресторантьорството, разбира се, под вещото ръководство на опитни инструктори и шеф-готвачи.
Приемът за предстоящите програми е отворен, а изискванията са:
· Навършени 18 години;
· Диплома за завършено средно образование;
· Ниво на работен английски език;
· Желание за мащабно развитие в личен и професионален план;
· Страст към кулинарията.
Още на: https://www.hrcacademy.com/
